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旅游美食

行进聊城 讲好聊城故事 传递聊城声音

时至八月,文明创建工作开展已有三个月,在这近百天时间里,凝结了全市上下的不懈追求和辛劳汗水。近期,聊城新闻网记者深入各地采访,看各级各部门的亮点工作,初窥汗水浇灌出的文明之花。在高新技术开发区,浓郁的文明宣传气氛扑面而来。高新区叫响“大德高....

更新时间:2017-11-20 20:36:51热度:4

聊城特产—熏鸡

聊城民间流传着一句顺口溜,“东昌府,有三黑儿,乌枣、香疙瘩和熏鸡儿”。....

更新时间:2016-12-22 14:54:26热度:4

油炸八批果子

八批果子 聊城传统名吃。八批果子是一种油炸的小食品,因炸制成的果子分成八条,两端相连,为椭圆型,故名“八批果子”。八批果子在制作时,面为配以矾、碱、盐的混合面团,炸制时用油量较大。经热油烹炸的面团各批....

更新时间:2016-12-22 14:52:30热度:10

临清托板豆腐

临清传统名吃。因卖主总是切好放在一块特制的长方形木板上出售,故称“托板豆腐”。在临清,每天从早到晚都能看到手推车、自行车或是肩挑的小担上,放着一大块用白布包着的颤悠悠、水汪汪、热乎乎的水豆腐,男女老少....

更新时间:2016-12-22 14:50:55热度:7

武大郎烧饼

武大郎烧饼: 鲁西名吃。始源于北宋景佑年间。始称“炊饼”,后改称“武大郎烧饼”。因在《水浒传》《金瓶梅》两部古典名著中均有描述而名扬四海。武大郎烧饼金黄酥香,造型美观,诱人食欲。多年来,经过历代厨师们....

更新时间:2016-12-22 14:50:31热度:6

高唐老豆腐

高唐名吃,又称豆腐脑。制作精细,配料独特,别具风味。其特点是:豆腐洁白明亮、嫩而不松,卤清而不淡,油香而不腻;食之香气扑鼻,有肉味而不腥,有辣味而不呛。老豆腐用精选的上等黄豆制作。将黄豆去皮碾碎,放入....

更新时间:2016-12-22 14:50:11热度:5

聊城毛笔的历史

聊城毛笔: 聊城毛笔制作业有着悠久的历史,明代中叶境内有制笔工人1000余。清代第一个状元傅以渐进京会试,即选用聊城上等毛笔。康熙皇帝曾用聊城毛笔撰文赋诗,并为光岳楼题写“神光钟暎”匾额,足见聊城毛笔....

更新时间:2016-12-22 14:49:29热度:5

传统工艺:雕刻葫芦

雕刻葫芦: 也称蚰子葫芦。独特的传统工艺品,兴盛于清末民初。当时,聊城蓄养蚰子的风气甚盛,蚰子葫芦的销量很大。种植、制作、销售葫芦的村庄大都集中在聊城城关、闫寺镇、梁水镇3地。雕刻的葫芦图案精美,刀法....

更新时间:2016-12-22 14:48:13热度:6

百年名吃:呱嗒

是山东的传统名吃,创制于清代,迄今已有200多年的历史。现已被收入《中国名吃谱》一书。众多呱嗒中,尤以沙镇呱嗒最为有名。它遍布于聊城城里的大街小巷。每逢城镇闹市,乡间集日,大多有设摊者供应,发展较好的....

更新时间:2016-12-22 14:47:17热度:6