近年来堂邑镇紧紧围绕农业增效、农民增收的目标，按照“发挥优势、突出特色、因地制宜、示范引导、搞好服务”的总体思路，全力开展“一乡一业”建设，使堂邑大蒜产业由小到大，形成了一个潜力巨大、发展势头良好、辐射力极强的产业，有效促进了全镇农业产业结构的调整，大幅度提高了农民收入。该镇在发展“一乡一业”的主要做法是：

一、围绕优势，因地制宜发展大蒜产业

根据堂邑镇地理条件、环境特点和现有基础资源，镇党委、政府审时度势，经过反复调查和论证，确立了按“一乡一品”格局发展大蒜这一特色主导产业。方法上以刘庄村为中心，向周边村社辐射，通过以点代面，鼓励、扶持群众大力发展大蒜规模化种植，充分打破小农经济意识，带领大家走科技化、系统化和规模化产业结构调整路子。截止目前，堂邑镇形成了刘庄、马庄、杨庙等一批大蒜种植专业村，2010年大蒜种植规模突破1.8万亩，生产蒜头2.3万吨,蒜苔1.8万吨，大蒜总产值达到3亿元以上，成为该镇的特色主导产业之一。

二、强化领导，促进规模化发展

堂邑镇党委在提高思想认识，明确产业的支柱地位的同时，突破对大蒜生产的思维方式和工作思路上的传统束缚，因地制宜地提出了走品种更新和规模化生产的路子。及时制定出台了《堂邑镇大蒜产业开发建设的规划》，同时，成立专门的技术指导小组，实行科级干部和技术员包任务面积、包技术培训、包农资供应、包田间管理、包推广种植效果的五包责任制，切实靠实了工作责任，为大蒜规模扩张提供了有力的组织和技术保障。同时，总结以往的经验教训，认清小打小闹既成不了规模也出不了效益、更进不了市场的这一现实，在刘庄、陈庄线建立集中连片的百亩基地3个，以规模生产增强市场竞争力。

三、狠抓科技服务，提升产品质量

堂邑镇政府在科技服务上通过举办培训班、发放宣传材料、购买科技书籍等多种形式，加大了对农户的科技培训力度，引导农户科学种田、科学养殖。一是依托新型农民科技培训工程、冬春农民素质大培训等培训项目，每年组织举办各类技术植技术培训。同时，采取“引进来、走出去”、现场观摩等形式，重点对大蒜生产和种植大户、主要示范基地开展集中培训。二是大力推广标准化生产技术。无偿为种植户提供各种种植技术书籍2000余册, 印发了《大蒜标准化栽培技术方案》5000余份，开设了大蒜专题讲座，并制定了大蒜标准化生产技术操作规程，从选种、选地、播种、田间管理、病虫害防治、收获等各环节都确定明确的标准，且文字力求通俗简约，便于农户掌握和操作。三是大力推广集成高产技术。重点推广了标准化栽培技术、测土配方施肥技术、旱地地膜覆盖技术、间作套种整体种植技术、病虫害综合防治技术、科学田间管理技术等集成高产栽培技术。全镇农业新技术覆盖率达到95%以上、大蒜优质率达到90%以上、病虫害综合防治技术应用率达到100%。

四、强化示范引导，带动产业发展

堂邑镇按照示范带动的方式，以科技入户为切入点，选择有一定种植基础的刘庄村进行试点，通过实行统一规模、统一品种、统一生产标准、统一农资配送、统一销售“五统一”的管理模式，重点示范推广，良种测土施肥、立体种植、病虫害综合防治等技术、辐射带动科技推广应用。通过示范带动种植规模不断扩大，经济效益明显提高，蒜农亩平较过去增收600元，种蒜亩平收入达到2000元以上。在示范带动下，全镇种植大蒜积极性空前高涨。与此同时，镇政府培育壮大一批龙头企业，千方百计抓好一批示范点项目建设，带动产业发展，促进农民增收。实行政府引导、政策扶持、技术支持和部门包帮，先后扶持新星、永胜等大蒜加工企业。引导龙头企业向特色资源靠拢，向主导产业靠拢，向规模经营推进，把大蒜建成龙头企业稳固的生产基地。形成龙头带基地，基地联农户的产加销、贸工农一体化经营的新格局。新星集团以刘庄为中心建立大蒜种植基地5个，带动农户1000多户种植大蒜，平均每户每年增收1200余元。

堂邑镇的“一乡一业”建设，提升了大蒜产业的市场竞争力，打响了堂邑大蒜的品牌，促进了龙头企业的健康发展，让农民获得了实实在在的经济效益。